Doğum Tarihi - 2 Ekim 1958, Ankara
Elektronik Posta Adresi - zkaratay @ hotmail.com, kzafer @ rt.net.tr
İlk,orta ve liseyi Ankara'da tamamladı. 1980 yılında Gazi Üniversitesi Mühendislik ve Mimarlık Fakültesini bitirdi. Sağlık Bakanlığı ve Sanayi ve Ticaret Bakanlığında çalıştıktan sonra 1986 yılından beri TRT İstanbul Televizyonunda yapımcı-yönetmen olarak görev yapmaktadır.1986-89 yılları arsında pek çok müzik ve eğlence programları hazırladı. 1989'dan beri eğitim kültür programlarının yanı sıra belgesel programlar hazırlamaktadır.
1983 yılında başladığı Kırım Türklerinin yayın organı Emel Dergisi'nin redaktörlüğünü fahri olarak sürdürmektedir. çeşitli dergi ve gazetelerde Kırım Türkleri ile ilgili yayınlanmış pek çok makalesi bulunmaktadır. Kırım Tatar Milli Meclisi Türkiye Temsilcisi. Gazeteciler Cemiyeti üyesi olup, Almanca ve İngilizce bilmektedir. Ayrıca, Kırım Tatar, Kazan Tatar, Özbek, Kazak Türk lehçelerini konuşabilmektedir.
Zafer KARATAY, 2006 yılında İstanbul Televizyon Müdürlüğü görevine getirildi. 2009 yılında Müdürlük görevini belgesel yapmak için istifa ederek bıraktı ve halen belgesel projeler üretmektedir.
YÖNETMENLİĞİNİ YAPTIĞI BELGESEL FİLMLER
Cengiz Dağcı Belgeseli - 2011
Fatih ve Fetih - 2003 / Zafer KARATAY, Neşe SARISOY KARATAY
İsmail Bey Gaspıralı - 2001
Osmanlı İmparatorluğunun Doğuşu - 2000 / Zafer KARATAY, Neşe SARISOY KARATAY (9 Bölüm)
13. Ankara Uluslararası Film Festivaline katıldı. 2001
Türkiye Gazeteciler Cemiyeti, Sedat Simavi Ödülleri Televizyon Ödülü. 2000
Türkiye Radyo-Televizyon Gazetecileri Derneği, En iyi Belgesel Ödülü.
Tarih ve Belgesel Paneli, Belgeselde Osmanlı Bölümü, Gösterim. 10 Aralık 2010
Halil İNALCIK ile Sözlü Tarih - 1999 / Zafer KARATAY, Neşe SARISOY KARATAY / 50 Bölüm
Kırım Belgeseli - 1994 / 6 Bölüm
Kınalı Koçum Sürmeli Koyunum - 1991 / 6 Bölüm
Preveze Zaferi - 1990
Anafartalar Zaferi
Bedri Rahmi EYÜBOĞLU
Bizim Altan - 1989 / Altan ERBULAK'ın hayatı.
10 Kasım Özel - 1990
DİĞER FİLMOGRAFİSİ
1986-1996 yılları arasında 50'den fazla müzik eğlence, eğitim ve kültür programı hazırlamıştır.
Özü Türk - 2007 .... Genel Danışman
31. Türkiye Gazeteciler Cemiyeti, Sedat Simavi Ödülleri, Radyo - Televizyon Ödülü. 2007
Gamalı Haç İle Kızıl Yıldız Arasında - 2005 .... Genel Danışman
http://www.kameraarkasi.org/yonetmenler/zaferkaratay.html
Dilber MC Theme by HarzeM